スペインのクリスマス伝統菓子【ロスコン・デ・レジェス】

12月末から1月にかけて、スペインのパン屋やカフェのショーウィンドウには、色とりどりの輪の形をしたお菓子が並び始めます。
これが「ロスコン・デ・レジェス（Roscón de Reyes）」です。
1月6日の公現祭（Día de los Reyes Magos）に欠かせない、スペインの伝統的なお菓子です。

公現祭とロスコン

スペインのクリスマスは、1月6日の Día de los Reyes、公現祭まで続きます。

この日は、東方の三賢人（Los Reyes Magos）が幼子イエスを訪ねた日を記念する祝日で、スペインの子供たちにとって特別な日です。

前夜に靴を置いておくと、三賢人がラクダに乗ってプレゼントを持ってきてくれます。
12月のサンタの時もそうですが、プレゼントを運んで疲れている東方の三賢人（Los Reyes Magos）のために、飲み物やTurrónなど、ちょっとした食べ物を置いておきます。

プレゼントを受け取った後、家族そろって食べるのが、この「ロスコン・デ・レジェス（Roscón de Reyes）」です。

ロスコンの魅力

ロスコンは見た目も味も魅力的です。

ブリオッシュのような柔らかい生地には、オレンジの花の香り（アサール水）が漂い、表面は砂糖漬けのフルーツやナッツで華やかに飾られています。
中に入ったクリームは、生クリーム、チョコレートクリーム、カスタードクリームなど、様々です。
クリームなしのシンプルなロスコンもあります

隠されたサプライズ

ロスコンの最大の楽しみは、中に隠された2つのサプライズです。

切り分けるとき、
「ここが膨らんでるから何かありそう！」
「いや、私はこの辺りが怪しいと思う！」
など、人形が当たるように、食べる部分を選ぶのも楽しみの一つです。

購入場所とおすすめの楽しみ方

最近では、12月からスーパーマーケットでも購入できるようになり、クリスマスシーズン中に何度も楽しむ家庭が増えています。
ロスコン好きの筆者の家庭では、毎年シーズン中に5、6回は食べるほどです。

パン屋（Horno）で予約、スーパーマーケットで購入、またはカフェで注文など、様々な場所で購入できます。

カフェで一人前を注文する場合でも、幸運の人形やソラマメが隠されているので、一人でもロスコンを楽しむことができますよ。

スペインのクリスマスを彩る楽しいお菓子、ロスコン・デ・レジェスを通じて、スペインの素敵な伝統を体験してみませんか？